【生とうもろこしを使用したオシャレな一皿】旬の食材の甘味を味わう◎ 冷製コーンポタージュ 生クリーム添え -Chilled corn potage with fresh cream-
Food presentation
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【 Saint Valentin 】高級感がある、チョコレートとドライフルーツのマカロン -Chocolate and dried fruit macarons-
【 Christmas antipasto 】オシャレなクリスマスサラダ -Christmas salad-
濃厚な食感のチョコレートデザートで優雅なひとときを ティラミス風ガナッシュケーキ -Gateau ganache au chocolat façon tiramisu-
濃厚なフレンチスクランブルエッグで、ホテルライクなモーニングを◎ -Oeufs brouilles-
【至福の味】抹茶の濃厚な味が絶品、抹茶アイスのヴェリーヌ -Verrine à la glace au thé vert matcha-
シンプル＆ヘルシー メープルシロップ＆クルミのショートブレッド -Shortbread with maple syrup and walnuts-
洗練されたデザートで優雅な時間を◎ フランボワーズのアシェットデセール -Assiette de dessert aux framboises-
【 French 】フランス料理でラグジュアリーな食卓を◎ ソフトな食感の全粒粉のガレット -Galette de farine complète-
【 Les desserts français 】モダン・ムース・オ・ショコラ -Mousse au chocolat moderne-
【 La boulangerie à la maison 】素材の味が美味しい、じっくりと発酵させた本格的な手ごねパンのレシピ◎ ふんわりとした優しい甘さのパンが作れます -Soft round bread with gentle sweetness-
◆Dolce primavera◆イタリアンドルチェで優雅なティータイムを◎ レモンゼリーパンナコッタ -Lemon jelly panna cotta-
【レモンの爽やかな風味】レモンシロップ -Lemon syrup-
【 絶品 】エビの旨味と特製タルタルソースが絶妙の味◎エビフライプレート-Fried shrimp plate-
lemoncooking10 ①基本の盛り付け方〈図形配置〉
【 洗練されたデザートで優雅なひとときを 】チョコレートとパイ、ナッツとキャラメルソースのアシェット・デセール -Assiette de desserts avec chocolat, tarte, noix et sauce caramel-
チーズ入りミートフライとアボカドのサラダ-Fried meat with cheese and avocado salad dish-
ひんやり美味しい、濃厚な食感のフローズンヨーグルト-Frozen yogurt-
ピリ辛でお肉が柔らかいハーブフライドチキン-Spicy and soft herb fried chicken-
林檎のカラメル-Caramelized apple-
野菜とバルサミコ酢でヘルシー◎ニンジンのマリネパスタ-Marinated carrot pasta-
オシャレなフレンチ◎ローズマリー風味の鶏ムネ肉と根菜のエチュベ アスパラのグリエ添え -Rosemary-flavored chicken breast and root vegetable étuver with asparagus grillé-
【 Christmas antipasto 】オシャレなクリスマスサラダ -Christmas salad-
【料理をより華やかに】桜のチュイルダンテル-Tuile dentelle fleur de cerisier-
【おすすめの前菜】鯛のカルパッチョ-Sea bream carpaccio-
lemoncooking10 ①基本の盛り付け方〈図形配置〉
カスタードクリーム-Pastry cream-
シンプルな材料で、オシャレなフランスのお菓子が作れる◎サクサクで絶品のラング・ド・シャ-Langue de chat-
【イタリアスイーツ】至高の味で贅沢なひととき◎コーヒージェラート-Coffee gelato-
優雅なティータイムにおすすめ【フランスのお菓子】ムラングシャンティ-Meringue chantilly-
◆メインの付け合わせにぴったり◆パルメザンチーズフライドポテト-Parmesan cheese fries-
【料理をより華やかに】桜のチュイルダンテル-Tuile dentelle fleur de cerisier-
About
【リゾート風のデザートで夏を楽しむ】ココナッツミルクとパイナップルのアイスクリーム、チュイルダンテル添え -Coconut milk and pineapple ice cream. Served with tuile dentelle-
【至高の味】パイナップルカスタードパイ-Pineapple and custard pie-
【オシャレなチョコレートの飾り】優雅なデセール・オ・ショコラ -Dessert au chocola-
【生とうもろこしを使用したオシャレな一皿】旬の食材の甘味を味わう◎ 冷製コーンポタージュ 生クリーム添え -Chilled corn potage with fresh cream-
◆フランスのデザートソース◆特製アングレーズソースのクレープ-Crêpe à la sauce anglaise-
フランスパンで作るエッグベネディクト-Eggs Benedict-
とろけるカスタードプリン-Melting custard pudding-
【イタリアスイーツ】至高の味で贅沢なひととき◎コーヒージェラート-Coffee gelato-
デザインビーフステーキ-Design beef steak-
マグロとアボカドのポキ‐Tuna and avocado poki‐
抹茶と小豆のパウンドケーキ-Matcha and red bean pound cake-
粒マスタードのミルフィーユカツ-Grain mustard mille-feuille cutlet-
カスタードクリーム-Pastry cream-
【レモンとヨーグルトムースのタルト】-Lemon and yogurt mousse tart-
月の満ち欠けサンドイッチ-Moon sandwich-
ピリ辛でお肉が柔らかいハーブフライドチキン-Spicy and soft herb fried chicken-
シンプルな材料で、オシャレなフランスのお菓子が作れる◎サクサクで絶品のラング・ド・シャ-Langue de chat-
