◆メインの付け合わせにぴったり◆パルメザンチーズフライドポテト-Parmesan cheese fries-

　何度でも食べたくなる美味しさ、パルメザンチーズフライドポテト

　材料（２～３人前）

• ジャガイモ　　　　　　３個
• パルメザンチーズ　　　大さじ2
• コンソメ（粉タイプ）　４ｇ
• 乾燥パセリ　　　　　　適量
• 黒コショウ　　　　　　少々
• 揚げ油　　　　　　　　適量

　作り方

１．ジャガイモの皮を剥いて半分に切り分け、８等分にくし切りにする。水気をキッチンペーパーなどで拭き取っておく。

２．フライパンなどに揚げ油を入れて中火にかける。１７０℃になったらジャガイモを入れてきつね色になるまでこんがりと揚げる。

３．パルメザンチーズ、コンソメ、乾燥パセリ、黒コショウをボウルに入れて軽く混ぜる。揚げたてのポテトをボウルに加えてさっくりと和えたら完成。